ub8娱乐:保障食品安全、监测市场价格！湖北市场监管为高考护航

2023年高考将至，今年湖北省高考报名总人数为50.1万人，全省在17个市（州）设96个考区、355个考点。为督促做好全省2023年高考期间食品安全监管，保障广大考生和相关人员食品安全，6月5日，湖北省市场监管局党组成员、副局长邓仲林率队检查指导高考考点食品安全保障等工作。

督导组一行先后来到武汉市东湖中学、湖北省武昌实验中学考点，询问掌握考点学校高考食品安全保障筹备工作和属地市场监管部门监管情况，现场查看了考点学校食品安全“两个责任”落实情况和食堂食品安全状况。

督导组一行了解学校食堂食品安全状况

ub8娱乐记者在武汉市东湖中学食堂看到，水果湖市场监管所工作人员对食堂从业人员的健康证、工作证等证件进行查验，针对原料进货、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐、食品留样等进行了重点排查。据武汉市东湖中学相关负责人介绍，今年学校有79名新疆籍学生参加高考，学校也针对他们的饮食习惯作了用餐安排，确保学生用餐安全卫生。

市场监管工作人员查看学校食堂进货表等文件

在东湖中学食堂的周菜谱上，记者看到，高考期间将提供鹌鹑蛋红烧肉、五香牛肉、干锅地三鲜等菜品。市场监管工作人员表示，像凉菜、海鲜、四季豆等高风险食品，是不得在高考期间提供的，餐饮经营者要严把食品安全关。

市场监管人员查看学校附近便利店售卖食品的保质期

在武汉市东湖中学附近的便利商店里，已清晰张贴有“两个责任”公示牌

而在湖北省武昌实验中学考点，中华路市场监管所工作人员走进学校附近的文具店，向经营户告知2023年高考期间注意事项，如“文具经营店要选择优质稳定供应商，进货查验、验明产品合格证明和其他标识，杜绝‘三无’产品，不得出售考试作弊器材”。文具经营户表示，已知晓相关工作安排。在考点附近的凯莱熙酒店，酒店负责人表示已提前演练电梯应急场景，确保维保人员在场在岗，保障电梯正常运转。市场监管工作人员还对酒店的房价进行查看，确保其在合理的门市价范围内。

在湖北省武昌实验中学附近的商店，市场监管人员向经营者告知高考期间注意事项

针对辖区市场监管所对考前风险排查、考中驻点监督和校园周边食品经营监管等工作，邓仲林表示，一是要提高政治站位，强化责任担当，周密组织实施，精心做好高考食品安全保障工作，让考生安心、家长放心。二是要督促学校和食品经营者全面落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，重点加强食品原辅料进货查验、人员健康管理、餐食加工制作、餐饮具消毒保洁、备餐分餐、环境卫生等环节控制和管理。三是要对本辖区各考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位进行全覆盖风险隐患排查整治，考试期间抽调精干力量驻点监督进行全力保障。四是要进一步健全应急处置工作机制，加强应急值守，完善食品安全事故应急预案，提高快速反应和应急处置突发事件的能力，确保高考期间食品安全无虞。

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